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蛋糕對於愛吃甜的人來說一定喜愛

但蛋糕也有很多種

今次弄法式甜橙蛋糕

蛋糕的質感比較濕潤、也很香牛油味

最重要是懶人做法

很簡單、很容易、成功率高及重點美味

材料:橙汁        2個

         雞蛋         2隻

         糖粉          175g

          牛油         115g

          泡打粉      11g

          低筋麵粉  115g

做法:1. 預熱焗爐或光波爐200°C/10分鐘

         2. 低筋麵粉、泡打粉、糖粉攪拌(想更香可加檸檬皮末和橙皮末)

         3. 把雞蛋和橙汁加入攪伴好的低筋麵粉中繼續攪拌

         4. 再把牛油慢慢加入麵糊中，攪均勻則倒入烤盆中

         5. 烤200°C/20分鐘則完成(烤出來面會焦糖化焦焦的，不用怕)

Ps.真的很簡單又好吃，烤時有濃濃橙味，快去試試啦!!

2015-04-28-19-40-23_deco  

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