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材料

雞  一隻       蔥   3條    八角   2粒        薑    4片

做法

1)  煮滾水放入薑、蔥、八角後,放雞滑3分鐘後取出沖泠水

2)  沖冷水後放回煲中,等水滾後蓋上蓋關火,浸45分鐘後拿出泡冰水10分鐘完成

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    guesshowmuchiou 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()